信息来源：http://www.xalkcj.com/ | 发布时间：2021年04月02日

低温速冻冷库有别于其它的几类冷库，低温速冻冷库对冷库的制冷作用冷却过硬的要求，低温速冻冷库的温度和冻结功率都达标才可以启到速冻的作用。

1.了解冷库的用途并到冷库场所实地考察收集冷库参数。冷库场所的详细参数很关键，冷库场所实际大小，周边环境等，都直接影响速冻库设计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。

2.依据冷库要寄存物品的特性挑选适宜的冻结温度以及冻结时刻。不同类型的产品温度需求也不同，例如金枪鱼对速冻库的温度需求就异于一般的生鲜产品，冻结物的中心温度要到达-50度，才可以保证其鱼肉的质量。因此速冻库对产品特性等特色的了解要准确无误！

西安冰裕原冷库厂家觉得要断定了以上两点再选配低温速冻冷库要用的冷库设备、冷库零配件等。