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水果放入冷库存储的时间及注意事项介绍
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信息来源：www.xalkcj.com | 发布时间：2023年04月18日
水果放入冷库可以很大程度的延长水果的货架期，但是不同的水果也有不同的存储时间，及存储注意事项，下面给大家把这块详细的讲解一下。
水果储藏期间温度保持稳定，波动值不允许超过±1℃，温度过高易造成水果呼吸强度回升，造成后熟。温度过低易造成水果冻害；湿度过高易造成水果结露变质。湿度过低会导致水果失水干瘪，失去食用价值；水果冷库保鲜温度和水果的生理特性相关，热带水果和暖温带、中温带、寒带水果不能放在一起储藏，过大的温差会导致暖温带、中温带、寒带水果冻害。
椰子 4.5 75 12个月
芒果 12.5 80~85 1个月
菠萝 8~10 85~90 14~28
荔枝 0~3 85~90 3个月
枇杷 0 90 1个月
木瓜 10~15 60~65 30~45天
香蕉 7~11 85 50天
以上就是关于水果放入冷库存储的时间及注意事项介绍，希望对大家有所帮助。
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